Jeden recept na banana bread (resp. banana bread muffiny) už na blogu máme. Pořád mi ale chlebík nepřišel dost banánový a hledala jsem další kombinace surovin tak, aby byla banánová chuť víc výrazná. I kvůli tomu jsem volila veganskou variantu, mám tak trochu pocit, že ve vegan jídlech je vždycky o něco víc cítit chuť jednotlivých ingrediencí v receptu, navíc banán funguje dobře jako pojící prvek těsta, takže vejce můžeme snadno z receptu vypustit.

Vhodné pro vegany

Zobrazit více
Banana bread (banánový chlebíček) muffiny - recept

Že nejradši pečete bábovku, protože jen smícháte ingredience v jedné míse a potom těsto vylijete do formy, hodíte to do trouby a máte hotovo? V tom případě se vám tenhle recept musí líbit. :D Banánové těsto je super vláčné a nemusíte přidávat moc cukru, protože ho přírodně osladí banány. Já jsem si formu na hřbet doteď nekoupila, takže jsem těsto na banana bread (banánový chlebíček) upekla v košíčcích na muffiny. Záleží tedy na vás, pokud formu máte, upečte klasický banana bread – akorát místo 30 minut musíme dobu pečení prodloužit na cca 50. A nebo zkuste taky muffiny, jsou rychlejší a chuť je úplně stejná.

Vhodné pro vegetariány

Zobrazit více
Recept na banánové lívance

Vzhledem k tomu, že se poslední dobou snažíme omezovat nezdravá jídla (a s tím i cukry), zkusila jsem banánovo-ovesné „lívance“ a sama jsem byla překvapená, jak moc dobré jsou. Zkuste je také. :)

Vhodné pro vegany

Zobrazit více