Čokorál - čokoládový dort s malinami a krémem z marcarpone - recept

Jestli se divíte názvu tohohle receptu, dort se jmenuje čo-korál protože mi dort z pohledu svrchu připomíná korálový útes. Lukymu teda připomíná ježka, ale „Čokoježka“ jsem zavrhla. Nakonec je to dort podle mě, žejo?!

Vhodné pro vegetariány

Zobrazit více
Fitness cheesecake

Hledáte zdravější variantu klasického cheesecaku? Zkuste náš recept na nízkosacharidový fitness chesecake z mandlové mouky a tvarohu.

Vhodné pro vegetariány

Zobrazit více
Red Velvet recept bez barviv

Ve většině cukráren a kaváren, kde red velvet najdete, je korpus barven umělými barvivy. Dorty vypadají krásně, kontrast rudého korpusu a sněhobílého krému je dokonalý, ale… Barviva. Rozhodla jsem se tedy vyzkoušet klasický recept, který se využíval dříve – korpus se obarví pomocí pyré z červené řepy.

Vhodné pro vegetariány

Zobrazit více
Kakaové linecké s čokoládovou ganache

Vanilkové rohlíčky a perníčky už máte napečené a teď přemýšlíte, že byste zkusili ještě nějakou novinku? My jsme vyzkoušeli do lineckého těsta přidat kakao a spojit ho francouzskou ganache (ganáž), kterou Luky miluje. A funguje to vážně dobře.

Vhodné pro vegetariány

Zobrazit více
Medové perníčky

Znáte to, Vánoce už jsou na obzoru. Pokud si už chcete navodit vánoční atmosféru, ačkoli ten pravý shon ještě úplně nezačal, udělejte si svařák a pusťte se do perníčků. Ještě nemusíte spěchat, máte na všechno dost času, v klidu si vychutnejte tu pohodu a vůni koření.

Vhodné pro vegetariány

Zobrazit více
Skořicoví šneci z kynutého těsta

Skořicoví šneci jsou teď velký hit, který jsme na našem blogu nemohli ignorovat. Já ale na skořicových šnecích ujíždím od mala, ať byli v módě nebo ne. A protože variantu z listového těsta dnes mají v nabídce už skoro všude, připravila jsem si o něco složitější recept z těsta kynutého. 

Vhodné pro vegetariány

Zobrazit více
Pudinkový dort s jablky

Můj taťka má rád pudink, fakt hodně rád. Cokoli upeču, ochutná, většinou i pochválí. Nakonec ale nikdy nezapomene dodat, že by bylo dobrý, kdyby bylo navrchu aspoň trochu pudinku. Teď měl narozeniny, takže jsem se rozhodla upéct speciální pudinkový dort (nebo možná koláč :)).

Vhodné pro vegetariány

Zobrazit více
Dýňový cheesecake

Podzim = dýně. Dýně = polévka? Ne nezbytně. Jestli už vás dýňové polévky tolik nebaví, ale dýni jako já milujete, zkuste tento cheesecake. Do podzimních sychravých dnů jde o perfektní volbu – skořice zahřeje, tvaroh zasytí. V ideálním případě podávejte s dobrou kávou.

Vhodné pro vegetariány

Zobrazit více
Jablečný štrúdl

Upečte si štrúdl trochu jinak, než jak jej pravděpodobně znáte. Variace, na kterou jsem dostala recept od Lukyho maminky, se připravuje z těsta podobného lineckému. Až tento štrúdl ochutnáte, už jej nebudete chtít dělat jinak.

Vhodné pro vegetariány

Zobrazit více