Máslové sušenky

Máte rádi klasické kulaté máslové sušenky (dnes často nazývané cookies)? Skvěle se hodí k čaji nebo kávě při nedělním odpoledni. Proč si ale sušenky neudělat doma? Jejích příprava je poměrně jednoduchá, chutnají skvěle. Připravili jsme pro vás recept, se kterým pečení snadno zvládnete.

Ingredience:

  • 275 g hladké mouky
  • 200 g másla
  • 60 g moučkového cukru
  • 1 sáček vanilkového cukru
  • půl lžičky skořice

Postup:

Máslo necháme chvíli „povolit“ při pokojové teplotě, aby se snáze spojilo s ostatními ingrediencemi. Následně ze všech ingrediencí zpracujeme hladké těsto.

Zpracované těsto vyválíme do tvaru válečku o požadovaném průměru sušenky, zabalíme do folie a necháme v lednici alespoň 2 hodiny odležet.

Po dvou hodinách můžeme z válečku krájet jednotlivé sušenky. Pokud máte razítko jako my a chcete si každou sušenku „otisknout“, doporučujeme nejdříve tvarovat kuličky a ty potom razítkem stlačit, okraje sušenky nebudou tak snadno praskat.

Pečeme na 180 stupňů 10 – 15 minut.

Po vytažení z trouby jsou sušeny křehké, necháme je vychladnout na rovném povrchu, následně skladujeme v uzavřené nádobě. Vydrží až jeden týden. Ale vždycky je sníme dříve ?

Máslové sušenky v krabičce

Přidat komentář

Tvůj e-mail nebude zveřejněn. Povinná pole jsou označena *

Mohlo by se Ti líbit