Banana bread (banánový chlebíček) muffiny - recept

Že nejradši pečete bábovku, protože jen smícháte ingredience v jedné míse a potom těsto vylijete do formy, hodíte to do trouby a máte hotovo? V tom případě se vám tenhle recept musí líbit. :D Banánové těsto je super vláčné a nemusíte přidávat moc cukru, protože ho přírodně osladí banány. Já jsem si formu na hřbet doteď nekoupila, takže jsem těsto na banana bread (banánový chlebíček) upekla v košíčcích na muffiny. Záleží tedy na vás, pokud formu máte, upečte klasický banana bread – akorát místo 30 minut musíme dobu pečení prodloužit na cca 50. A nebo zkuste taky muffiny, jsou rychlejší a chuť je úplně stejná.

Vhodné pro vegetariány

Zobrazit více
Recept - litá borůvková bublanina

Už dlouho na ni vzpomínám – na litou bublaninu, kterou nám, když jsme byli s bratrancem malí, pekla babička. V podstatě je to těsto na palačinky, které se v tenké vrstvě peče spolu s ovocem v troubě. Úplně jednoduchý recept. Ale miluju ho! Díky babi ˂3 Nečekejte žádný nadýchaný dezert se spoustou bublinek, tak to není. Ale je svěží, hodně ovocná, nesladká, do vedra ji zbožňuju. Francouzi pečou něco podobného a říkají tomu clafoutis. Aznáte něco, co vaří/pečou Francouzi a není to dobrý?

Vhodné pro vegetariány

Zobrazit více
Rebarborový koláč ze žitné mouky - recept

Nedávno jsem na trzích ulovila rebarboru, takže plán na víkendový dezert byl jasný – rebarborový koláč. Nakonec jsem ho udělala o něco zdravější – ze žitné mouky. A jelikož jsem se už u několika receptů ze žitné nebo špaldové mouky nachytala a těsto bylo vždy o něco sušší než klasické, teď jsem se poučila a do těsta nastrouhala jedno jablko, takže je těsto krásně vláčné.

Vhodné pro vegetariány

Zobrazit více
Čokorál - čokoládový dort s malinami a krémem z marcarpone - recept

Jestli se divíte názvu tohohle receptu, dort se jmenuje čo-korál protože mi dort z pohledu svrchu připomíná korálový útes. Lukymu teda připomíná ježka, ale „Čokoježka“ jsem zavrhla. Nakonec je to dort podle mě, žejo?!

Vhodné pro vegetariány

Zobrazit více
Recept na banánové lívance

Vzhledem k tomu, že se poslední dobou snažíme omezovat nezdravá jídla (a s tím i cukry), zkusila jsem banánovo-ovesné „lívance“ a sama jsem byla překvapená, jak moc dobré jsou. Zkuste je také. :)

Vhodné pro vegany

Zobrazit více
Fitness cheesecake

Hledáte zdravější variantu klasického cheesecaku? Zkuste náš recept na nízkosacharidový fitness chesecake z mandlové mouky a tvarohu.

Vhodné pro vegetariány

Zobrazit více
Caprese náhled

Jedno z mých nejoblíbenějších jídel, které je podle mého názoru definicí italské kuchyně. Stojí a padá s kvalitou surovin, příprava je rychlá a snadná a výsledná chuť vás vždy ohromí.

Vhodné pro vegetariány

Zobrazit více
Red Velvet recept bez barviv

Ve většině cukráren a kaváren, kde red velvet najdete, je korpus barven umělými barvivy. Dorty vypadají krásně, kontrast rudého korpusu a sněhobílého krému je dokonalý, ale… Barviva. Rozhodla jsem se tedy vyzkoušet klasický recept, který se využíval dříve – korpus se obarví pomocí pyré z červené řepy.

Vhodné pro vegetariány

Zobrazit více
Pizza šneci z listového těsta - náhled

Tenhle recept je vlastně spíš Báry, která ho kvůli jednoduchosti nechtěla na blog ani dávat. Mně ale pizza šneci tak chutnali, že jsem druhou várku udělal se sestrou u rodičů a sepsal jsem recept i pro vás.

Vhodné pro vegetariány

Zobrazit více